「2023春の燻製教室」千秋楽の日程

高原の景色がゆっくりと緑を纏い始めましたた。

恒例の燻製教室を今シーズン千秋楽として以下日程にて開催致します。
FT燻製ファンの皆様のご参加を心よりお待ちしております。

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●日時　2023年4月8日（土）チェックインPM3時〜

●費用　16800円税別
燻製教室課題のベーコン1キロ＋1泊2日
（基本Ａコース＋スタンダード朝食付）
・追加オプション別途有り

※尚、ご参加希望の方には別途詳細申し込み書をお送りしております。
※ご参加の受付は3月31日迄。

　続ファーストトレインの「ポタジェガーデン」

小さなポタジェガーデンの苗達がブルーベリー達に続けとぐんぐん成長しています！

いよいよ色づき収穫出来る時期がやって来ました！
（チヅルさんもその様子を眺めるうちにスッカリ日焼けしてます。）

この朝採りの新鮮な夏野菜達とハーブ達を使って料理の腕を振るいます。
今夏のご宿泊の皆々様、たんと召し上がって下さいね！

　「小さなポタジェガーデン」

今年のファーストトレインの新しい試みです。

駐車場側前に小さな小さなポタジェガーデンを始めてみることにしたよ！
山組合員でもある諭吉っちゃんに春先にはトラクターで土を起こしてもらって野菜をための下準備をしておきました。

清里は高原の寒冷地。郭公が鳴いたらようやく野菜の種を蒔いたり苗の植え付けができるみたいなのね。

え？？？チヅルさんのバラ達とオーナーのベリー達だけじゃないの？って？？ 　そうよ、やってみたいとなれば止まらないんだから。ウフフ、、

周りの友人達もビックリしながらも餞に苗や種を届けてくれましたよ。
ナンとか植え付けが出来ました。 　さてさて、この先はどんな風に出来るかなぁ、、なんだけどね。

　　ファーストトレインお庭からのお知らせ

ビギナーロザリアンのチヅルさんが育てるバラ君達を宿泊者以外のビジターの方々にもオープンガーデンとして開花期間中に一般の皆様への公開をさせていただいておりましたが、2021年度はコロナ感染対策として一般公開を中止させていただきます。
（宿泊者以外の方の敷地内立ち入り、写真撮影は御遠慮願います。）

　　FTゲスト専用のガーデンラウンジ

ファーストトレインの目の前の畑にいよいよ馬舎が完成しました。
お馬さん達が10頭入っています。

オーナーの育てているデザート用ベリーの植栽を一列にズラリと植え変えました。
その脇に新しくファーストトレイン専用ガーデンラウンジとして大きな石テーブルと椅子を設置しましたよ！
ファーストトレインにご宿泊のゲストはチェックイン後、新しい角度からの景色で楽しんでいただけます。

広がる景色に馬達の嘶きと共にゆっくり高原時間をお楽しみ下さいね！

　　「Reopen after remodeling！」

平素は常連皆々様の格別のご贔屓を賜り誠に有難うございます。
誰も想像すらしなかった世界中を驚かせたコロナ禍。
これからのファーストトレインは皆々様に更に一層安心してゆっくりお寛ぎいただけますよう「いつも今が一番新しいファーストトレイン」として弛みない更なる進化と感染予防の徹底策にて１日の客室稼働数、受け入れ人数制限を設けさせていただきます。
ゆったりと安心して寛ぐ「ファーストトレイン時間」をお楽しみいただくことを念頭にサービス提供に努めてまいります。
　
今後共、皆々様の変わらぬご愛顧賜りますようお願い申し上げます。

　　「チヅルさんの２台のピアノ達、有難うお疲れ様、、いらっしゃいませ新しいピアノ」

とうとう、チヅルさんの人生と共にしてきた2台のピアノとのお別れの日がきてしまいました。　
冴えない表情をしてないでその前に思い出の曲を弾いておこう。

折り返し人生にやって来たチヅルさん。
　まだ「ピアノ」は弾いていたいなぁ、、そんな思いからこんな結論に至りました。


感謝を込めて最後は心を込めてしっかり磨いてあげよう、、「お疲れ様これまで本当に有難う」

いよいよ運び出しの準備。

搬送のカバーが掛けられて本当に行ってしまいます、、

小雪が舞う中、2台のピアノ達はとうとう行ってしまいました

そのあとには「いらっしゃいませ！！」

これからはこちらのピアノがFTに仲間入りです。
　木目調のデザインがインテリアにも溶け込んでくれそうです。
　新しくやってきたピアノのことも見に来てくださいね。これから、どうぞヨロシク！

☆更なる詳細は忘れられない出来事にてどうぞ

　　「未だ未だ止まらない！更に進化し続けるファーストトレインの館内」

●ダイニングにシックな腰壁と新しい客室誕生の巻

お陰さまで開業から22年。
ファーストトレインは今や9割がリピート常連とその皆様が紹介をしてくださるお客様方達です。
こうしてずっと永く清里の四季折々何度もお出かけくださる皆々様にいつも快適に、更にもっとゆったりお過ごしいただきたいと願ってまたもや館内ダイニングをリニューアルしました。

塗り壁に腰壁をぐるりと新しく貼りめぐらせて窓に広がる景色とアンティーク達が更に引き立つよう装いを新たにしました。

●次は新しい客室が誕生です。(2019年10月よりリリース)

これからは全5室、オーナーとチヅルさんが更に丁寧に更にゆっくり皆様をおもてなしさせていただける収容数にしました。

こちらの客室は開業当時からご家族連れで遊びに来てくださるお客様や大人のグループで遊びに来てくださっているお客様にもっとゆったり過ごしていただきたくて当初の2〜3名定員の客室だった箇所を館内南側正面3室分のスペースを更にゆとりのある4〜5人定員ルームへと大きく改装をしました。

1つの同じ客室内で大人のお客様のセミプライベート感も保てるようどちらのベッドルームからも出入りが出来るように、ドアは２ヶ所、2つのベッドエリアとその中央には団欒出来る寛ぎのカウンターエリアを設けました。

　　ファーストトレインのお庭リフレッシュ作戦

ちょっとでも隙間の時間を見つけては庭に出て腕組みをしながら何度も行ったり来たり、、。
いよいよ決行！
前庭の3メートル近くなったコニファーを5本を間引き伐採してみました。
これで自慢のファーストトレインのバーンレッドカラーとバラ君達が一層仲良く見えることになります。

ダイニングの窓から広がる景色の眺めも良いでしょ！

そしてもうひとつ、中庭で陣取って、何故かいつもキノコを生やして威張ってた「ナナカマド」これも、バッサリ切って場所を譲ってもらいました。
そこには玄関から続くバラのアーチを構えてラージクライマーのバラ、アルバータインを絡めてバラの庭の入り口にしてみました。

バラ達を囲む足元の石も並べ直して剪定も準備完了スタンバイOK！

ファーストトレインのお庭がリフレッシュしました。

　またもや薪ストーブの話
「どうぞよろしく！！新しく仲間入りのクッキングストーブ」

　「ファーストトレイン20周年記念に向けてまたもや「新しいところ」完成！！」

　「 中島 美嘉さんのプロモーションビデオ撮影場所にファーストトレインが！」の巻き

嬉しい知らせが来ました。
この度、ファーストトレインが山梨県保健所、山梨県食品衛生協会より、衛生優良審査の推薦をいただき営業施設並びに食品取扱優良の表彰をいただきました。
有り難うございます。益々、更に磨きをかけて頑張っていきたいと思います。